Resep Masakan Ikan dabu-dabu, Makanan Khas Manado

Resep Makanan Ikan dabu-dabu

Salah satu menu masakan manado favorit saya. Sangat mudah membuatnya.

Bahan - Bahan

  • 5 ekor ikan (saya menggunakan ikan nila mujair ukuran sedang)
  • 4 buah jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau
  • 1 buah tomat merah
  • Secukupnya cabe rawit.
  • 4 siung bawang merah
  • Secukupnya kemangi.
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm garam
  • Secukupnya minyak zaitun/minyak sayur


Cara Memasak


  • Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan 2 buah jeruk nipis dan bawang putih yang sudah di uleg/di blender halus secara merata. Diamkan selama 15 menit agar bau amis hilang.
  • Resep Makanan Ikan dabu-dabu
  • Siapkan bahan dabu-dabu. Potong dadu tomat hijau dan tomat merah, iris cabe rawit dan bawang merah. Ambil kemangi secukupnya.
  • Masukkan bahan dabu-dabu ke dalam mangkok, tambahkan 2 buah jeruk nipis dan gula garam. Siram dengan minyak yg sudah dipanaskan. Aduk hingga merata.
  • Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Susun ikan d atas piring, kemudian tuang dabu-dabu diatas sususan ikan. Ikan dabu-dabu siap disajikan dengan nasi hangat😉

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Download Video IG, FB, dan YT Dengan Mudah 2020

Cara Menulis Artikel SEO Friendly 2020

Fakta Seputar Menara Saidah, Gedung yang Penuh Cerita Horor